这是端午时节，无花果正在成长结果期，离成熟尚需一段时间，也是最忙的节气，拔草、滴灌、施肥等都离不开人。精心侍弄这些无花果的主人、唐山德汇农业科技有限公司董事长方辉正在此间忙得不亦乐乎。

　　见到我们来，她从无花果丛中闪出身来，脸上沁满细密的汗珠，她正在检查无花果的结果情况，见面的第一句话，就快言快语地说：“今年的果结得好，肯定又是一个丰收年。”说完，她带领我们参观一排排的无花果种植大棚，俨然一位指挥自如的将军在检阅自己的部队。

 

　　在波姬红种植区，方辉指着已结出的无花果说，这个品种的果实最甜，也是最丰产的，是无花果中的优良品种，深受消费者的喜爱，是每年来自驾采摘人们的首选之一。在金傲芬种植区，方辉自豪地介绍，她是无花果中最具“重量级”的，不仅口味好、品质高，关键是个头大，单果重量基本是一百克左右，最大的能有一百六十克呢。真是不听不知道，一听吓一跳，想想从市面常见的无花果，果然不在一个重量级。在芭劳奈种植区，方辉做了特别说明，这个品种长得果型细长、形似香蕉、味道浓郁、熟而不落，这在所有无花果中是独具的一种特点，适合做成果干，以备消费者一年四季能食用到无花果。

　　听方辉边走边介绍，原来，她现在种植着一百亩无花果，十几个品种，在河北，是单体种植面积最大的无花果基地，可谓是一个小型的无花果博览园。此外，她还在无花果周边种植了苹果、大榛子等果品，占地500亩，从2019年以来，她选择了唐山市开平区洼里镇西尚庄村北、二环路与迎祥路交叉口的这个位置，5年来，陆续投资了2千余万元。经过前期探索、精心培育、科学管理，无花果迎来收获期。面对市场，她谋划与网络销售平台合作、直播带货、微信群拼单等形式，又开拓供应旅行团、企业团建、发展休闲采摘体验等线上线下多渠道销售方式，如今，平均每年销售收入达1000余万元。

　　不仅如此，方辉还探索出以“公司+农户+合作社”的经营模式带动周边村民共同致富，打造以无花果为主的种植、观光、采摘及深加工一条龙产业。现在，她已研发出茶叶、饮料、月饼、果干等产品。下一步，方辉说，她已设计并着手准备，在深加工、精加工的基础上研发护肤、润肤、洗护、面膜、精油等产品，把无花果全身都是宝的独有功效特点集中在产品上。在实施研发和应用中，她与河北工程大学、河北农业大学等高校建立了友好合作关系，在无花果果干现代加工技术研究与开发、无花果青果产品研究与开发、无花果副产物活性成分的提取及应用研究等五大项进行深入合作，为公司智慧农业多元化发展，提供强大的技术支撑。

 

　　“无花果产品研发与应用，未来可期。”说着，方辉露出了自信的笑容。

 

　　无花果，是人类最早栽培的果树之一，原产自西亚。公元前3000年左右，地中海沿岸的国家就已经普遍栽种无花果了，后传入我国。《本草纲目》中载：无花果“味甘平，无毒，主开胃，止泻痢，治五痔，咽喉痛。”也就是说，无花果的果实、叶片、枝干乃至全株均可入药。中医认为，用干无花果入药，入肺、脾、肠经，具有开胃、生津、止泻、清肺热等功效，主治咽喉疼、消化不良、肠炎、痢疾等症，并能解毒消肿。鉴于无花果的幼果和青叶中含黄酮荆，经常食用可降低血压，特别是鲜茎叶的乳汁，对治疗扁平疣、黑痣有显著效果，用无花果内服外洗对治疗痔疮亦有很好的疗效。因此，无花果，被誉为“21世纪健康的守护神”。

　　说起无花果的药用功效和种植无花果的根源，这还源于方辉亲身经历的一件事情。原来，在2012年的时候，方辉的公公，也就是她爱人的继父查出患食道癌，四处求医之后，有位老中医就善意提醒，可以给老人经常吃无花果试试。闻听此言，方辉老公如获至宝赶紧买来无花果给老人食用，但买来的无花果不能保证新鲜，于是，干脆托人买来树苗，栽在自家院里，结出果实后，继父就可以随时食用了。还别说，这无花果果然有效，老人食用一段时间后，竟然出现奇迹，至今老人依然健康，还经常来无花果园里散步呢。

 

　　听方辉讲述，不由沉吟其间，与其说是无花果起了功效，不如说是一份孝心的坚持，这是做人的良心。这正是方辉坚持种植无花果的初心。

 

　　“对得起自己的良心”。这是方辉常说的一句话，也是她的做人做事准则。在市场秩序鱼龙混杂的现实情境下，方辉始终坚持不打农药、人工拔草、不做硫磺熏制，以维护无花果的生态平衡和果品品质，虽然面临竞争，但她依然诚信经营。

　　从几棵无花果树，到20亩，再到100亩，方辉把精力全部倾注其中。为了选好品种、培育精品，她不是四处奔走学习，就是一心扑在无花果园里，甚至对这一百多亩、七万多棵无花果树都有感情，如同家人，走在其中，一同成长、共同呼吸、浑然一体。

 

　　这多像无花果啊！“看似无花却有花”。无花果，其实是有花的，只是，无花果的花是世界上最小的花，而且是包在花托里的。从不炫耀花朵的艳丽，只是默默结出甜美的果实，这就是无花果与众不同的成长哲学，又何尝不是方辉的为人做事的哲学呢？

 

　　习近平总书记在对“三农”工作作出重要指示中强调，“要树立大农业观、大食物观、农林牧渔并举，构建多元化食物供给体系”。不久前，在湖南考察时再次强调，“坚持大农业观、大食物观、积极发展特色农业和农产品加工业，提升农业产业化水平”。大农业观，就是要让老百姓不仅能“吃得饱”，还能“吃得好、吃得健康”。

 

　　是啊，田间地头、咫尺餐桌，一头连着千家万户，一头连着广袤山河。柴米油盐，一日三餐，既是家事，也是国事。方辉和她的无花果，就是大食物观的践行者，无花果，更是幸福果！

 

　　在探访中得知，经过多年不懈努力，方辉和她的公司团队先后获得全国四星级休闲农业和乡村旅游精品企业（园区）、河北省农业创新驿站、河北省休闲农业精品园区、河北省科普教育基地、省级益农信息社示范点、河北省五星级休闲农业采摘园、唐山市农业产业化重点龙头企业等，方辉本人也在2022年被河北省农业农村厅评为首批“一村一品”产业发展优秀带头人，2023年入选唐山市第一批乡村振兴青年优秀人才，2024年被评为2023年唐山市乡村工匠等荣誉称号。

 

　　踏着时代节拍，方辉正阔步走在乡村振兴的大道上……

 

　　（袁冰）