第一星期
第1至第3天
重点:只可进食蛋白质、蔬菜和健康脂肪。除了不能在食物中加糖,也要戒掉水果、含有淀粉质的蔬菜、奶制品,碳水化合物和酒精。早餐可以吃三只鸡蛋,午餐和晚餐的选择就是鸡肉、鱼肉、豆腐或沙律(也可用蒸蔬菜代替)。零食和饮品也必须无糖,例如坚果、水,无糖无奶的茶和咖啡。
即使是零卡路里的人造甜味剂,此时也不能进食,因为甜度会让味觉变得麻木,也会让人体储存更多脂肪。
第4至第7天
重点:除了以上的食物,餐单还可以加入一个苹果和一份无糖的全脂奶制品(乳酪或芝士),让脂肪帮助减慢糖分的吸收。每天也可以加入一些高糖分的蔬菜和一份高纤维饼干。
经历过3天完全无糖的生活,大家的味觉会变得更敏锐,连蔬果也会变得很甜,尝到天然的甜味。
第二星期
重点:可加入富含抗氧化物的莓类和含淀粉质的蔬菜,也可以再加一份奶制品。
第三星期
重点:可加入谷物如藜麦和燕麦,也可以加入更多水果,以及每天不超过28克的黑朱古力。
第四星期
重点:每天可以增加两份碳水化合物,包括面包和饭。这个星期日可以吃一份三文治,甚至稍稍放纵地吃一点蛋糕或雪糕。
经过数星期的努力,身体对糖分的成瘾已经消除,即使吃一些甜品,也不会令你立刻再对糖分上瘾。
备注:如果真的很想吃东西,这几个星期可以来一点红萝卜、85%黑朱古力、甘草茶或康普茶(Kombucha)。
戒糖好处
•有助减重
•皮肤变靓
•改善黑眼圈
•令人更有活力
备注:不是人人适宜戒糖,有疑问应咨询专业意见。