新春期间吃多了,感觉饱滞,老人家教落吃白粥可清理肠胃。注册中医蓝永豪博士表示,粥品以五谷杂粮加入药材或其他食材制成,是应用广泛的一种食疗方法。粥使用粳米(粳稻),其味甘、性平,能补中益气,健脾和胃,除烦渴。 大公报记者 陈惠芳