图：众嘉宾出席“我的中国心”视频展映启动暨《香港之味》启播仪式。

　　为迎接中华人民共和国成立75周年及庆祝香港回归祖国27周年，中央广播电视总台与香港特区政府昨日（11日）在“紫荆绽放耀香江”仪式上宣布，纪录片《香港之味》于昨晚在中央广播电视总台纪录片频道与香港电台（港台）电视频道同步首播。“我的中国心”香港青少年国情体验视频征集展映活动同时启动。香港特区行政长官李家超、中央广播电视总台副台长王晓真、外交部驻港特派员公署副特派员潘云东等主礼和见证。\大公文汇全媒体记者 康敬（文）曾兴伟（图）

　　据介绍，纪录片《香港之味》由中央广播电视总台影视剧纪录片中心和香港电台联合制作。节目从十个侧面浓缩香港美食的立体面貌，带领观众沉浸式体验“东方之珠”独特的饮食文化魅力。该片共10集，将制作成普通话版、粤语版及英文版，于昨晚在央视纪录片频道和香港电台电视频道同步首播，央视频、央视网及香港电台网站等新媒体平台也将同步播出。《香港之味》纪录片由7月11日起，逢星期四晚上8时25分，在港台电视31播出。

　　全方位呈现香港美食文化

　　“我的中国心”香港青少年国情体验视频征集展映活动由中央广播电视总台亚太总站、港澳台节目中心主办，结合香港特区广泛开展的在校学生到祖国内地考察交流活动，面向全港中小学生进行主题视频征集。今年国庆日之际将把征集到的优秀作品在总台及香港主要媒体集中展映，展现香港青少年对中华优秀文化与中国式现代化的认知与感悟。

　　李家超在仪式上致辞表示，今天的启播礼是中央广播电视总台与香港电台合作的重要里程碑。纪录片《香港之味》是两台首次联合制作的节目，筹备及制作过程历时接近一年。两台的专业团队携手合作，以创新的形式，构建香港美食图谱，记录从街坊老店的地道风味，到世界名厨的创意料理，通过一场又一场视听盛宴，向全世界呈现香港美食文化的独特魅力。

　　王晓真致辞表示，中央广播电视总台践行国家媒体职责使命，与特区政府紧密协作，讲好新时代香港故事，助力推动高品质发展，生动展现中华文化魅力，取得一系列丰硕成果。纪录片《香港之味》发挥“思想+艺术+技术”创新融合优势，全面呈现香港美食文化的璀璨多姿，立体展现香港自然人文的活力滋味。“我的中国心”活动鼓励香港青少年以视频方式记录日新月异的中国式现代化，为两地青少年心灵相通搭建起友谊桥梁，更好服务香港融入国家发展大局。

　　冀吸引更多内地朋友来港

　　广播处处长张国财表示，香港美食是香港社会的缩影，反映中西文化汇聚，既有传统、又有创意，港台希望《香港之味》在内地播放，能够吸引更多内地朋友到香港作深度文化旅游，并领略香港的国际化人情味。香港拥有背靠祖国、联通世界的独特优势，港台会积极发挥联系角色，既与内地广播媒体紧密合作，同时发挥好中外文化交流的桥梁作用，继续说好国家故事、香港故事。

　　出席仪式的嘉宾还包括中央广播电视总台编务会议成员兼国际交流局局长齐竹泉、中央政府驻港联络办宣文部副部长李曙光、商务及经济发展局署理局长陈百里、教育局副局长施俊辉等。港区全国人大代表邝美云，全国政协委员、香港大公文汇传媒集团董事长兼大公报社长、文汇报社长李大宏等社会各界嘉宾出席。