图：九成加沙儿童营养不良。\新华社

　　人类粮食满仓的年代已经一去不复返。根据联合国永续发展目标（SDGs），到二○三○年要彻底消除全球饥饿问题，但放眼世界的粮食供应情况，这个目标显然不可能达到。下面提到的这份报告发出警告：如果放任当前态势发展，届时将有近六亿人口处于长期食物不足的状况。

　　联合国粮农组织、国际农业发展基金、联合国儿童基金会、联合国世界粮食计划署和世界卫生组织日前发布令人咋舌的二○二四年《世界粮食安全和营养状况》报告。报告指出，二○二三年约有七点三三亿人面临饥饿，相当于全球每十一人中就有一人食不果腹。而非洲环境则更加恶劣，每五人中就有一人面临吃饭难问题。全球消除饥饿的进程不进反退，饥饿水平连续第三年居高不下，食物不足水平倒退了十五年。

　　此外，报告还披露全球有超过二十三亿人在去年仍面临中度或以上的粮食不安全问题，这个数字曾因新冠疫情而骤增，但可怕的是自疫情结束至今并没有什么改观。

　　气候变化尤其是极端天气越来越频繁地出现、俄乌战争等地区冲突和疫情造成的经济衰退都是粮食短缺的罪魁祸首。再加上现代被崇尚的健康食品成本高昂、食物种植与生长环境不健康和贫富差距造成的不平等等现象，让人类共同体连满足基础生存的饥饱都无法共同。

　　想做些什么？不，是必须要这么做了。不管是在家、在学校、在公司、或在社区，要支持当地农民或市场，并且在食品上作可持续性选择，力所能及地为人类接触营养提供支持，抵制食物浪费。环保，绿色，低碳，这些已非你可以无视的书面语，这些正是人类的救命稻草。