图：肯尼亚安博塞利国家公园里的河马。\新华社

　　四日谈：刚果河汹涌、奔腾、广阔、凶险；滚滚河水向西流，逝者如斯夫，不捨昼夜。

　　刚果河太遥远，太陌生，也太神秘。

　　刚果河是非洲第二大河，第一大河是尼罗河，但它的流域面积仅次于世界第一的亚马逊河，它也是世界上最深的河流，最深处超过二百二十米。流经世界第二大雨林，非洲刚果盆地热带雨林区，奇观奇景满河岸，两岸猿声啼不住，西过赤道才出山。刚果河，两岸是真正的猿声，河左岸是黑猩猩，河右岸是倭猩猩，以河为界，猿声相闻。当银背大猩猩拍着胸脯咆哮时，热带雨林中百兽皆恐，未有敢鸣敢动者。

　　刚果河一望无边，天水相连，波涛汹涌。大河西去，其入海口水深达数百米，刚果河把大西洋的海床都撕裂开，一条十五公里宽，一百五十公里长，深达一千米的大裂谷。这是一条“魔鬼河”。河与海相连，无边无际，数十公里的大河浪飞波汹直汇大西洋。

　　刚果河的神奇还在于其多变的地形，从山谷中咆哮而出，从岩石上飞瀑而下，从湖泊中姗姗走来，从非洲大草原上绅士般踱步而行。当它穿越赞比亚高山峡谷时，能把数千米宽的河道陡然聚缩到数百米的峡口，形成一道又一道的“壶口”瀑布，河水入“壶口”如千军万马掠过独木桥，其声轰隆隆震天，其势汹汹如天崩地陷。不入刚果河，焉知天下河之险？据说十六世纪，有两位比利时探险家在刚果河上探险，竟然杳无音信，一去无回。

　　刚果河内有鱼虾等生物，但有三大动物，活得霸道也自在，河马海牛，大型水獭。最大的公河马体重可达三吨，可谓膀大腰圆，牙长过半米，无物敢匹对；海牛皮糙肉厚，一天要吃进近一吨水草，食量大过大象；水獭群居，极像非洲草原上的斑点鬣狗，一獭有难，众獭扑上，尼罗鳄也是退避三舍。刚果河上有水上部落，依靠打鱼为生，皆以神敬水獭，礼尚往来，见有水獭，常常把自己的“口粮”投食餵之，一旦惹怒水獭，就会被水獭家族报复，非落得人走家搬不可。

　　非洲黑人遵循“靠山吃山，靠水吃水”的人类生存原则，以刚果河为生的几十个水上部落活得滋润，也逍遥。他们选择水流湍急的地方，架起一种原始的非洲捕鱼笼，用藤条和树枝编成的喇叭口状的捕鱼筐，鱼顺急流入筐，如鱼入网，然后拉起鱼筐，守筐待鱼，筐筐有鱼，有时有大鱼，一人抱得大鱼归。刚果河也养人，也慷慨。再看他们“收拾”大鱼，刮鳞、去头、去尾、去鳍、开膛、去肠，一气呵成，如水洩潭底，让人看得眼花缭乱；然后切成鱼片，包上绿叶，直接上火烤。一家人团团围坐，手抓把攥，直接入口，大快朵颐，喷香香！其乐也融融，其情也荡荡。即使凶恶的鳄鱼，也如板上之物，他们用木棍猛击其头部，将鳄鱼翻身，就在鳄鱼嘴下，一刀划到尾，剥皮如脱衣，滴血不见，整张的鳄鱼皮已搭晾在木架上；然后按头尾四肢分解，刀游如鱼，真乃以无间入有间，游刃有余，手起刀落，干净利索。想起“庖丁解牛”，传二千年而不辍，非洲无庄子。