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渠道商下场造酒 酒仙网能否破局?

2024-09-04 11:07:30大公快消
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  “名酒价格战究竟什么时候才能够结束?是半年、一年还是两年?也许需要三年、五年,甚至名酒倒挂在未来的十年都不会改变。”董事长郝鸿峰在酒仙集团23周年庆典上表示,价格补贴已经成为各大电商平台的新常态。谁不补贴,谁就即刻出局。

  “四大平台一补贴,线下的经销商死翘翘、更多的烟酒店正在走向倒闭的路上,这就是行业的现状。”现状之下,郝鸿峰正在思考酒仙的机会在哪里?于是,郝鸿峰决定打造一个超级爆款产品——容大酱酒(全坤沙),借此来改变酒仙集团被动的经营情况。

  不过,在业内人士看来,酒饮市场的主流消费超脱“生理需求”,消费者选择时会首选品牌酱酒,而非“容大酱酒”。容大并没有太大的品牌效应及规模效应,粉丝效应也没有建立。

  “今天我们不再卖酱酒泡沫了,我们卖的是现实。”8月19日,酒仙集团举办了23周年庆典,郝鸿峰以“拼爆”为主题进行演讲,为并引出旗下战略新品容大酱酒(全坤沙),对其进行宣传和推广,引起行业人士的广泛关注。

  据介绍,容大酱酒(全坤沙)的定价为149元/瓶,该产品采用63%的5年基酒作主体酒,22%的8年老酒作搭配,12%的10年老酒,3%的15年老酒调味,按照茅台镇大曲全坤沙工艺标准酿造,未添加任何其它酿造工艺酱酒。

  郝鸿峰对于这款产品也是信心十足,当场做出承诺:一是PK600价位段,即和市场上售价在600-800元每瓶的酱香型白酒对比品鉴,如果认为容大酱酒品质差于同行,无条件退全款;二是存三年PK1000价位段,即同样对比品鉴千元酱酒,认为酒质差,无条件退全款。

  郝鸿峰表示,我们希望用“容大酱酒”这瓶好酒,致敬不甘平庸,不愿躺平,勇于挑战自我的企业家们。不过,从销量来看,无论是企业家还是消费者对该产品的的认可度似乎并不高。

  在容大天猫旗舰店中,容大酱酒(全坤沙)单瓶装的销量超100件,双瓶装的销量为2件,整箱装(6瓶)的销量为14件,而在酒仙网天猫旗舰店中并未上架此产品。在酒仙网京东旗舰店,容大酱酒(全坤沙)单瓶装的销量仅为17件,销量低迷。
  容大酱酒的生产厂家为贵州黔醉酒业(集团)有限公司(以下简称“黔醉酒业”)。企查查显示,黔醉酒业曾多次成为被执行人,2024年7月2日至2024年8月29日期间,被执行总金额超510万元。
  所谓被执行人,是指在法定的上诉期满后,或终审判决作出后,拒不履行法院判决或仲裁裁决的当事人。根据《民事诉讼法》第二百四十九条,被执行人未按执行通知履行法律文书确定的义务,人民法院有权向有关单位查询被执行人的存款、债券、股票、基金份额等财产情况。

  “酒仙网近几年的发展并没有太大的亮点,它作为垂直渠道电商对自己的定位是有一个规划的,它现在是两条腿走路:一是它代理的一些品牌,二是它的自有品牌容大。”中国食品产业分析师朱丹蓬表示,容大这个品牌,目前并没有太大的品牌效应及规模效应,粉丝效应也没有建立,而这也是容大酱酒销售低迷的原因。

  朱丹蓬认为,对于真正喝酱酒的人,从他们对于价格的敏感度、包容度、适可度来看,他们认为五六百块钱的酱酒才算是真正的酱酒,遵循大坤沙“12987”正宗工艺。所以,这就会使消费者存在认知上的差异,酒那么便宜,品质到底行不行?所以,有时候价格放太低,并不是一件好事情。

  值得一提的是,或为证明容大酱酒(全坤沙)的品质可以对标600元以上的高端酱酒,定价149元/瓶的容大酱酒(全坤沙),在容大天猫旗舰店中售价高达698元/瓶。针对此现象,客服回复称,线上目前在做标价,需要的话可以修改价格。

  不过,容大酱酒(全坤沙)的品质真的可以媲美600元—800元的酱酒吗?在业内人士看来,无论是三线酒厂的嫡系产品,还是茅郎习这四五百块钱,容大酱酒(全坤沙)都PK不过。

  有白酒测评师在短视频平台表示,名酒都是一分价钱一分货,想花150块钱pk600元的体验根本不可能,它连三线酒厂的嫡系产品都打不过。

  另有白酒测评师将容大酱酒(全坤沙)与赖茅珍藏、红花郎15、习酒1988做对比,最终得出结论“容大酱酒(全坤沙)能当个100多块钱的酱酒喝,别PK600了,就连茅郎习这四五百块钱的酒它都PK不了”。

  在酒水行业研究者欧阳千里看来,容大酱酒与老牌酱酒之间存在较大差距。同样是车,消费者不会因为性价比,放弃奔驰而选夏利。同理,消费者也不会因为性价比放弃600元左右的品牌酱酒而选择容大。纵观酱酒品类的“一骑绝尘”,是因为“平替高端”而存在市场空间,而非“大众消费”才存在市场空间,所以容大酱酒(全坤沙)在渠道高企的当下,难以被酒仙之外的经销圈层推介。

  欧阳千里认为,酒饮市场的主流消费超脱“生理需求”,消费者选择时会首选品牌酱酒,而非“容大酱酒”。另外,经销商圈层推介产品会考虑投入与产出。

  既然产品不被业内所看好,那酒仙认定容大酱酒未来是爆品的底气何来?这或许与酒仙此前的造酒经历有关,郝鸿峰在酒仙集团23周年庆典上表示,10年前,我们在北京发布了当时最火爆的产品三人炫,82天卖了100万瓶,引领了行业的发展,成为2014年酒类调整期最为火爆的产品。

  不过,在业内人士看来,“三人炫”的爆火与名酒厂的品牌背书有着很大的关系。

  “诚然,泸州老窖·三人炫‘红极一时’,当时的惊爆价是‘139元买一赠一’,规格是‘1000ml’,相当于139元买了4斤张良(时任泸州老窖总裁)、郝鸿峰(酒仙网董事长)、许燎原(知名设计师)代言的泸州老窖酒,而今149元/瓶的53°容大酱酒相比139元/瓶52°泸州老窖三人炫,势能逊色许多。”欧阳千里对大公快消表示。

  另有有白酒评测师表示,过去酒仙网运用泸州老窖的三人炫和密鉴的成功,除了渠道红利和市场需求之外,最重要的是名酒厂的品牌背书。这次容大酱酒没有名酒厂背书,想打造一个网红爆款很难,属于百元酱香口粮的机会其实已经过了。

  值得一提的是,有业内观点认为,酒仙网下场造酒,同时扮演渠道商与酿酒商的角色,这种双重身份在业界显得颇为微妙且具挑战性。作为渠道商,它与众多白酒企业存在着紧密的合作关系;而另一方面,作为酿酒商,它又不可避免地与这些企业形成了潜在的竞争关系。这种身份的重叠可能导致在与合作伙伴的交往中,产生微妙的利益冲突,进而影响彼此之间的信任与合作基础。

  然而,在专家看来,渠道商开发自营品牌,并不会影响其与酒企的合作,反而会增进其与酒企的合作。欧阳千里表示,自营产品“利润高、品牌弱、动销慢”,会让渠道商理解上游厂家运作品牌的不易;名酒产品“利润低、品牌强、动销快”,也会让上游厂家理解渠道商的生存不易。在厂商相互理解的前提下,才能共商破局之道。

  未来,郝鸿峰打造容大酱酒能否复刻三人炫的成功?大公快消将持续关注。
责任编辑:王杰
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